Voici notre recette facile et réconfortante
Ne vous inquiétez pas, nous ne sommes pas devenus chefs ! Cette recette vous est humblement et simplement offerte pour suivre notre précédent article : Comment rendre vos plat plus appétissants en photo
Bon appétit !
Au menu du jour : Wrap aux œufs
Donne 4 wrap
Ingrédients
- 4 œufs
- 4 moyens tortillas
- 1 petit oignon
- 1 branche de céleri
- 4 tranches de bacon pré-cuit
- Un peu de beurre pour la cuisson
- Sel et poivre
- Salsa douce ou moyenne (environ 1 cu. à soupe par Wrap)
- Fromage râpé au choix (environ 2 cu. à soupe par Wrap)
- Optionnel : sauce à salade ranch
Préparation
- Étendre chaque tortilla
- Faire une ligne au centre avec un peu de fromage râpé et 1 cu. à soupe de salsa
- Couper l'oignon et le céleri et le bacon en petits cubes
- Mettre le beurre dans la poêle à feu moyen
- Faire dorer les légumes et le bacon
- Ajouter les œufs, le sel et le poivre
- Mélanger doucement et cuire jusqu'à consistance voulue des œufs
- Étendre 1/4 de tous les ingrédients cuits sur chaque Wrap
- Optionnel : ajouter un peu de sauce ranch
- Rouler et déguster. Miam !
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Merci à Pascal Hamelin pour les superbes photographies.
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