Au menu du jour : Wrap mexicain aux œufs

Voici notre recette facile et réconfortante

Au menu du jour : Wrap mexicain aux œufs

Ne vous inquiétez pas, nous ne sommes pas devenus chefs ! Cette recette vous est humblement et simplement offerte pour suivre notre précédent article : Comment rendre vos plat plus appétissants en photo

Bon appétit !


Au menu du jour : Wrap aux œufs
Donne 4 wrap

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 4 moyens tortillas
  • 1 petit oignon
  • 1 branche de céleri
  • 4 tranches de bacon pré-cuit
  • Un peu de beurre pour la cuisson
  • Sel et poivre
  • Salsa douce ou moyenne (environ 1 cu. à soupe par Wrap)
  • Fromage râpé au choix (environ 2 cu. à soupe par Wrap)
  • Optionnel : sauce à salade ranch
Roulé Wrap aux oeufs

Préparation

  • Étendre chaque tortilla
  • Faire une ligne au centre avec un peu de fromage râpé et 1 cu. à soupe de salsa
  • Couper l'oignon et le céleri et le bacon en petits cubes
  • Mettre le beurre dans la poêle à feu moyen
  • Faire dorer les légumes et le bacon
  • Ajouter les œufs, le sel et le poivre
  • Mélanger doucement et cuire jusqu'à consistance voulue des œufs
  • Étendre 1/4 de tous les ingrédients cuits sur chaque Wrap
  • Optionnel : ajouter un peu de sauce ranch
  • Rouler et déguster. Miam !

Pour voir quelques une de nos photos culinaires, visite notre portfolio par ici.

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Merci à Pascal Hamelin pour les superbes photographies.